臻富（福建）果汁食品有限公司----企業(yè)質量信用報告

 目 錄

第一部分 前言

1 報告編制規(guī)范 …………………………………………………   4

2 總經理致辭 ……………………………………………………   5

3 企業(yè)簡介 ………………………………………………………   6

第二部分 報告正文

1  企業(yè)質量理念 …………………………………………………  7

2 企業(yè)內部質量管理

2.1 質量管理機構 …………………………………………………  7

2.2 質量管理體系 …………………………………………………  8

3 企業(yè)質量誠信

3.1 質量誠信管理 …………………………………………………  8

3.2 質量文化建設 …………………………………………………  9

4  企業(yè)質量基礎    

4.1 企業(yè)產品標準 ………………………………………………    10

4.2 企業(yè)計量     ………………………………………………    11

4.3 認證認可情況 ………………………………………………    10

4.4特種設備管理情況 …………………………………………     10

5  產品質量責任

5.1 產品質量承諾 ………………………………………………    10

5.2 產品召回情況 ………………………………………………    11

5.3“三包”責任 ………………………………………………     11

6  質量風險管理

6.1 質量投訴處理 ………………………………………………   11

6.2 質量風險監(jiān)測 ………………………………………………   12

6.3 應急管理 ……………………………………………………   12

第三部分 報告結語 ……………………………………………    13

前 言

一、 報告 編制 規(guī)范  

《臻富（福建）果汁食品有限公司質量信用報告》回顧了臻富果汁在質量管理、產品質量責任、質量誠信管理等方面的理念、制度、措施以及取得的成效。關于本報告的披露內容，說明如下：

（一）報告范圍

報告的組織范圍：臻富（福建）果汁食品有限公司

報告的時間范圍：2017 年 1 月至 2017年 12 月

報告的發(fā)布周期：1年

（二）報告內容客觀性聲明

本報告完全依托公司生產經營實際情況而編寫，內容客觀公正，絕無虛假信息，愿對本報告內容真實性負責。

（三）報告數(shù)據(jù)說明

本報告所有的內容均來自公司實際真實情況或數(shù)據(jù)。

（四）報告發(fā)布形式

本報告以網絡版形式發(fā)布。可在本公司網站5688abc.cn查閱

 二、 總經理致辭

積極履行社會責任、自覺接受社會監(jiān)督”的經營理念。同時堅持自主創(chuàng)新，在企業(yè)的核心技術、研發(fā)、標準制定等方面積極探索，尊重科學，走出了自己的發(fā)展道路。我們一貫堅持：

企業(yè)創(chuàng)造的臻富品牌，追求一個“忠”字；

制造出的臻富產品，追求一個“實”字；

對廣大消費者，追求一個“信”字；

對社會的責任，追求一個“誠”字；

對員工的情感，追求一個“善”字。

臻富的發(fā)展與社會各界的關愛和幫助，上、下游同行們的支持分不開的。因此我們愿與業(yè)界同仁共同努力、共同提高、共同把果蔬汁飲料這塊蛋糕做得更好、更大。為社會提供安全、放心、美味的食品飲料，為實現(xiàn)美麗的中國夢，做出我們企業(yè)應有的貢獻。

 三、 企業(yè)簡介

臻富（福建）果汁食品有限公司座落于龍巖市武平縣工業(yè)開發(fā)區(qū)，

公司于2010年2月3日在武平縣注冊，注冊資金2888萬元。項目土建工程于2010年5月6日開始至11月，就建好了第一棟主體廠房（7800㎡），大型冷凍庫（3580㎡），鍋爐房（1200㎡）和成品庫（1700㎡），生產線已于2010年11月20日試產，12月20日投產，落實了縣委縣政府提出的當年立項、當年開工、當年投產的要求。至目前已生產濃縮橙汁、橙粒、橙原漿、椰纖果粒、番石榴原汁等產品5000余噸。建好的工程：650立方米的蓄水池，污水處理池，綜合樓5000㎡和烘干車間1700㎡。

公司長期為多家跨國公司提供原汁漿和濃縮汁，并且建立緊密的協(xié)作關系。我司是統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司、雀巢（中國）有限公司、農夫山泉有限公司、健力寶集團和可口可樂（中國）飲料有限公司等知名飲料公司多年來的原料供應商。

 質量信用報告

1 企業(yè)質量理念

“果蔬汁飲料營養(yǎng)健康專家”是臻富質量品牌發(fā)展的目標，“營養(yǎng)健康”是臻富對產品品質內在的訴求，“健康專家”是純主義品牌核心。臻富視品質為生命，用心做好每一罐產品，嚴格把控產品質量關，從原料的挑選到生產的全過程嚴格把控，每個環(huán)節(jié)都做得一絲不茍，從不在質量上投機取巧，生產高品質產品是臻富企業(yè)的一貫追求。從不放棄對于社會責任的執(zhí)守和追求，因為臻富堅信只有真正為消費者提供高品質產品，才能使消費者享受到健康營養(yǎng)，企業(yè)品牌的美譽度才會不斷得到提升，企業(yè)也因此才能立于不敗之地。

2  內部質量管理

2.1 質量管理機構

公司的質量管理和食品安全工作由總經理親自掛帥，主管生產技術副總任公司的首席質量官?？偨浝砗褪紫|量官對本公司產品質量安全工作全面負責，組織制定企業(yè)質量發(fā)展戰(zhàn)略、年度質量工作計劃和質量安全保障措施；建立并實施先進質量管理體系和管理方法；組織實施質量改進、質量攻關等群眾性質量活動；實施質量成本管理，加強質量統(tǒng)計分析；開展質量教育培訓；建設企業(yè)質量文化等。品管部為公司質量管理和質量檢驗的專門機構。實施品管部長負責制，下設高素質、專業(yè)的品管員隊伍(均具有本科及以上學歷，并取得專業(yè)資格證書)。負責從原輔料入廠、生產過程監(jiān)控、終產品檢驗等全過程的質量監(jiān)控和檢驗活動。同時公司建立質量安全關鍵崗位責任制，明確企業(yè)主要負責人對質量安全負首要責任、企業(yè)質量主管人員對質量安全直接負責。嚴格實施企業(yè)崗位質量規(guī)范與質量考核制度，實行質量安全“一票否決”，堅持做到出廠產品批合格率達 100%。

2.2 質量管理體系

質量是企業(yè)的生命，從生產果汁產品的第一天起，總經理徐綏榕就把產品質量當作第一件大事來抓。在質量管理工作中高瞻遠矚，制定出切合企業(yè)實際發(fā)展的質量方針和質量目標?！百|量第一，用戶至上，以優(yōu)質的產品改善人們的健康水準和生活質量”的質量方針充分體現(xiàn)了以顧客和市場為關注焦點，爭做果蔬汁飲料營養(yǎng)健康專家的質量經營理念。通過幾年的努力，企業(yè)相繼通過了 FSSC22000、ISO22000、HACCP 食品安全管理體系等諸多認證。在日常的實際工作中，對體系不斷地進行完善、更新和改進，認真組織和部署好體系每年的內審和管理評審工作，通過每年的內審、管理評審以及外部監(jiān)督審核對體系實施持續(xù)改進，保證我公司質量管理體系運行的充分性和有效性，很好了保證了產品的質量安全。

3  企業(yè)質量誠信

3.1 質量誠信管理

作為一個食品企業(yè)，持續(xù)健康發(fā)展的前提是守法經營、誠實守信。臻富產品之所以具有良好的口碑，經得起時間的考量，完全得力于我公司真材實料，貨真價實的經營理念。多年來，公司一直本著對消費者、對員工的高度責任感進行生產經營。從高管到一線員工，始終堅持以食品安全為先，視質量為企業(yè)的生命，從原材料采購、添加劑管理、生產過程控制、產品檢測、售后服務等等方面都嚴格按國家標準及相關法律法規(guī)要求執(zhí)行，實現(xiàn)從采購—生產—售后，全過程的跟蹤監(jiān)測及管理，以便為消費者提供貨真價實、安全可靠的飲品。公司通過教育培訓、職代會、發(fā)放《員工手冊》等等形式向全體員工宣傳公司重視質量、視質量為生命的誠信經營理念。同時公司還開放式宣傳誠信經營理念，如對所有來公司調研或參觀的各級領導，公司均向其展示詳解產品用料、工藝流程等方面信息，以助于更加切身體會到我公司產品真材實料的品質特性。其次公司每年都舉行經銷商及消費者代表大會，請經銷商及消費者代表來公司參觀產品生產現(xiàn)場，向其講解產品主要生產技術及工藝，傳播我公司產品真材實料、誠信經營的企業(yè)理念和精神。

3.2 質量文化建設

質量文化是企業(yè)文化的一個重要組成部分，是企業(yè)在質量方面追求的宗旨、觀念和道德行為準則的綜合體現(xiàn)?，F(xiàn)代企業(yè)的核心競爭力不是產品和服務，而是優(yōu)秀的企業(yè)文化。我公司在質量文化的建設上，除了做好質量安全體系建設增強自身技術實力、提高核心競爭力外，還非常重視員工的教育培訓工作。一方面加強技術培訓，提高從業(yè)人員的技術素質，從而為提升產品的品質打下堅實基礎。同時加強對從業(yè)人員法律法規(guī)知識及誠信意識的培訓。特別是定期組織員工學習《產品質量法》、《食品安全法》、《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建立及實施通用要求》、食品生產認證條件等相關法律法規(guī)及標準。提高員工的整體法律意識和誠信意識，真正做到公司上下懂法、知法、守法。并在實際生產過程中嚴格貫徹落實相關的法律法規(guī)及標準要求。

4 、企業(yè)質量基礎

4.1 企業(yè)產品標準

目前公司飲料的執(zhí)行標準是GB/T 31121-2014果蔬汁類及其飲料。

4.2 企業(yè)計量。

公司的計量儀器送檢武平縣計量所，龍巖市計量所。

4.3 認證認可情況

公司自 2011 年起就先后通過了 FSSC22000、ISO22000、HACCP 食品安全管理體系等認證。

4.4 特種設備安全管理情況

公司在特種設備管理方面建立了完善的管理制度，包括：特種設備安全管理制度、特種作業(yè)人員培訓制度、特種設備檢測制度、特種設備維護保養(yǎng)制度等。公司安全部設專職人員負責特種設備管理和巡查工作。現(xiàn)在使用的特種設備有叉車和安全閥等，按國家特種設備使用要求，請?zhí)胤N設備檢測機構定期對叉車和安全閥及其安全附件進行檢測。叉車、殺菌工序領班隨時檢查特種設備的使用情況，發(fā)現(xiàn)隱患立即排除，并做好維護保養(yǎng)記錄。作業(yè)人員全部持證上崗，各自負責自己使用的設備維護保養(yǎng)。

5  產品質量責任

5.1 產品質量承諾

公司承諾嚴格遵守《食品安全法》等一系列與食品生產有關的法律法規(guī)，依法取得食品生產許可證，并全面履行企業(yè)法人是食品安全第一責任人的責任。

公司鄭重承諾生產中嚴格執(zhí)行 GB2760 等食品安全國家標準，絕不非法添加和濫用食品添加劑，不在食品生產中摻雜、摻假、以假充真、以次充好，不使用非食品原料、回收原料加工食品。堅決做到以優(yōu)質的產品、真誠的售后服務來回報廣大消費者對臻富產品的厚愛。

5.2 產品召回情況

公司制定了一整套嚴密成熟的《產品召回控制程序》，當出廠產品存在質量、食品安全等隱患時，能夠有效迅速地追溯、召回，確保相關的隱患產品順利準確召回且得以有效處理。近年來公司從未因食品安全事故而發(fā)生實際召回，但公司每年都組織模擬召回演練，以驗證《產品召回控制程序》的可操作性，確保當實際召回情況發(fā)生時，問題產品能夠得到及時有效的召回。

5.3“三包”責任

公司鄭重承諾，如果公司產品出現(xiàn)質量問題，在經過公司與有關部門共同調查以后證實確實是公司責任時，公司將嚴格按《產品質量法》、《消費者權益保護法》等相應的法律法規(guī)執(zhí)行，并在法律框架內按照消費者的意愿，對公司的產品實行包退、包換，并對消費者致以誠摯的歉意。

6  質量風險管理

6.1 質量投訴處理

臻富產品是快速消費品，在產品銷售的各個環(huán)節(jié)包括消費者購買后，都有可能有各種問題需要解決。各地銷售業(yè)務辦事處負責與消費者聯(lián)系，根據(jù)顧客投訴情況和建議，給予解決，并登記投訴內容及處理結果。各辦事處每天將投訴內容及處理結果書面匯報給售后服務部，售后服務部將消費者意見綜合并提出改進意見后報總經理辦公會議批準后實施。市場部每年對客戶做一次顧客滿意度調查問卷，調查的范圍及內容逐年更新改進，力求做到抽樣范圍廣，內容更貼近用戶的需求。對抽樣結果進行數(shù)據(jù)分析，提出意見及建議報公司領導決策。

6.2 質量風險監(jiān)測

公司依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及《食品安全法實施條例》建立了《食品安全風險監(jiān)測信息收集制度》，收集食品安全風險監(jiān)測信息，及時發(fā)現(xiàn)產品安全潛在問題，把事后型的"亡羊補牢"變?yōu)槭虑靶偷念A防,即由"事后監(jiān)督"向"事前預防"轉變，從而避免食品安全事故的發(fā)生。

食品安全風險監(jiān)測信息主要由公司質量主管部門品管部負責收集、整理，但企業(yè)全體員工均有收集風險監(jiān)測信息的責任和義務。近年來發(fā)生的三聚氰胺、塑化劑、反式脂肪酸等等食品安全事故，雖未涉及到我公司的產品，但我們也會把產品送到國家權威機構進行檢測，以消除公眾的隱憂，使消費者能夠放心大膽的購買飲用我公司的產品為保證能夠及時準確收集到與我公司產品相關的食品安全風險監(jiān)測信息，公司時刻注重保持與國際國內同行的技術交流合作關系。在食品包裝物的三聚氰胺、雙酚A、多酚、甲醛、高錳酸鉀消耗量等安全指標的控制與防護等諸多方面都能做到預先防御。

6.3 應急管理

為了提高本公司對突發(fā)事故和險情的應急能力，保證在發(fā)生重大、特大事故時，指揮調度暢通，人員、設備、物資能及時到位，確保本公司在發(fā)生事故時能夠及時有效地控制，保護員工的生命、環(huán)境和國家財產安全，把事故損失降到最低點，依據(jù)《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《生產安全事故應急預案管理辦法》等有關規(guī)定，結合我公司實際情況制定生產安全事故應急預案。生產安全事故應急預案分綜合應急預案和專項應急預案兩個級別，綜合應急預案是公司組織管理、指揮、協(xié)調相關應急資源和應急行動的整體計劃和程序規(guī)范，專項應急預案是總體預案的組成部分，是針對不同的突發(fā)事故的行動方案和保障方案。為了達到應急救援能夠準確及時響應，公司定期組織員工進行應急演練，并對演練過程中存在問題的地方進行改進完善，以確保突發(fā)事件發(fā)生時，能夠啟動應急預案，規(guī)避風險減少危害。

報告結語

關注質量、鑄就誠信，臻富在以后的發(fā)展中會更加努力扎實地打造好純主義NFC臍橙汁第一品牌的良好形象，以健康營養(yǎng)綠色為主線，為消費者提供貨真價實、安全美味的健康飲品，努力建設成為“純主義”百年品牌。

臻富（福建）果汁食品有限公司

2017年 12 月31日